Scampi Garnelen a la Dalmatinische Art.

1 Kg Scampis, Garnelen, 1 Zwiebel Olivenöl Petersilie Knoblauch1 dl Weißwein Semmelbrösel Salz Pfeffer Vegeta

Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, Scampis dazugeben für 1, 2 Minuten durchziehen. Klein gehackte Petersilie und Knoblauch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Vegeta abschmecken. Weißwein dazugeben damit die Scampis drin schwimmen, ca. 1dl. Zum Schluss mit Semmelbrösel den Sud verdicken, damit man ihn schon mit Brot tunken kann.

Ganz leicht zu kochendes Gericht.

Guten Appetit.

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